2016,03,10, Thursday
本日は、京都のスイーツ
Creme de la Creme （クレーム デ ラ クレーム）
創業１００余年、京都で焼菓子職人の技を継承する
（株）石田老舗がプロデュースした本格的シュークリーム専門店。
広く綺麗な店内で奥には製造の様子が！
二階はイートイン
その一つ一つのシュークリームは、各地から厳選された素材を吟味し、
専門のパティシェによって丁寧に仕上げられた手作りの味わいです。
定番の味からデザートタイプ、シーズンメニューに至るまで
専門店ならではの純粋な美味しさを追求されております。
「Crème de la Crème」を直訳すると「クリームの中のクリーム」となりますが、
この言葉はCremeと言う言葉を使ったフランス語の慣用句で
「最高」という意味としても使われます。
「最高のシュ−クリ−ム専門店」と言う事ですね(^_-)-☆
人気の京野菜のシュークリーム
現在のお味は、こちら
おもたせに持って行ったので、画像はお店のＨＰから拝借
私は以前に食べた事あるのですが、全体的に甘さ控え目！？
あ、なるほど・・・って感じです(笑）
大人気商品なので、是非買ってあげて下さいね(^_-)-☆
私達は、こちらが好み
これは個人的好みですよ(笑）
やっぱりチョコとか、しっかり甘いのが大好き
どちらにせよ、色々と種類があります
京都にお越しの際は、是非！！
|
京都の美味しいもの | comments (x) | trackback (x) |
2016,03,08, Tuesday
本日も商品のご紹介です
紬地に染めの名古屋帯
当店とお付き合いの長い方は、見ただけでお分かりでしょう。
「幻の辻が花」復元で有名な森健二氏の作品です！
太鼓部分
腹部分
生地は、上質な小千谷紬
落款は、タレと太鼓の間です
お太鼓の形にしてみました
辻が花と絞りを駆使した染の名古屋帯。
絞りとカチン染で「辻が花」を表現しております。
カチンとは、簡単に言うと墨の事
特殊な筆を使って描く技術にはいつも驚かされます。
ただ今回は、もう一つスパイスを
こちらの絞り
「爆弾絞り」と言う珍しい名前の絞り。
ちょっとアクセントに遊び心満載に入れられたそうです(笑）
あまり奇抜にならない様に藍色でしあげてあります。
紬や小紋などのカジュアルなお着物に合せて頂きたい名古屋帯。
上代は、200,000円(税別）
名古屋帯としたら高価な物ですが、生地・染・絞りとも超一流です！
ワンランク上のお洒落帯に如何でしょうか？
|
和と着物に関すること | comments (x) | trackback (x) |
2016,03,06, Sunday
久々のブログは、久々の商品紹介
紬地の染帯です
お太鼓部分
お腹部分
生地は小千谷紬
お太鼓風にしてみました
こちらの染名古屋帯は、小千谷紬にパウルクレーの作品を染めた逸品
上質の小千谷紬を黄茶色をベースに染め、クレーをポップな絵に仕上げた
お洒落な名古屋帯です。
「参考誌」
「賑やかな港」と言う通りワクワクする様なお洒落な名古屋帯。
紬や小紋などのカジュアルなお着物に合わせて頂くのが最適ですね。
量販品にない重厚な生地に抜群の染、ありきたりな柄に飽きた方にお薦め！
ご注文お待ちしております(^_-)-☆
|
和と着物に関すること | comments (x) | trackback (x) |
2016,03,01, Tuesday
先日、絶品の鳥料理を堪能してまいりました
【とり料理 瀬戸】
場所は叡山電鉄「市原駅」から徒歩10分ほど
一体どこ？ ってツッコミが入りそうなマイナーな場所。
京都の北の郊外で、京都産業大学が割に近くて貴船にいくまでの所
って感じですか(笑）
有名な川島セルコンが目の前にあるので目印になるかな！？
あっ、普通なら車でないと厳しい道のりですよ
この日のお部屋はこちら
1日3組限定、それも時間がかぶら無いよう調整されてるみたいです。
ミシュランの一つ星を獲得されています
トイレは母屋に行かないと駄目なのが、ちょっと面倒なのはご愛嬌(笑）
メニューは、お任せのみ！
写真を撮り忘れましたが、畑でとれた野菜を使った小鉢が3品からスタート！
次に女将さんが焼きながら部位を説明してくれはります
絶妙の焼き加減と話術であ〜幸せ(笑）
そしてメインのすき焼き！
2回に分けて作ってくれはるので、産み立ての新鮮な卵を追加で割って頂きます。
最後に雑炊、デザートを頂いてご馳走様
こちらは本来農家のお家
鶏も野菜も全て自家製で、平飼いで180日飼育されている雌の鶏を
予約のい時間前にさばいて下さいます。
味付けは至ってシンプル
しかし柔らかいが歯ごたえのある絶品の鶏でした。
有名ブランドの鶏とは何かが違う、多分平飼いと餌に秘密があるのでしょう。
都会の喧騒から離れ、囲炉裏で頂く昔ながらの味。
どんな高級料亭でも味わえない趣と味を堪能させて頂きました！
女将さん、有り難うございました(^_-)-☆
また行きたいなぁ〜
|
京都の美味しいもの | comments (x) | trackback (x) |
